Aucun produit ne correspond aux critères de recherche.
Votre panier est vide.
Notre poudre de lactose de qualité alimentaire est une poudre fine et blanche qui est presque insipide. Ce certificat d'analyse de produit est disponible sur demande. & nbsp;
La poudre de lactose de qualité alimentaire est appliquée dans de nombreuses applications différentes dans les industries pharmaceutiques, alimentaires, alimentaires pour nourrissons et vétérinaires. Le lactose est un glucides et en tant que tel disaccharide. La poudre de lactose de qualité alimentaire représente environ 2 à 8% du lait (en poids), bien que la quantité varie selon les espèces et les individus. Le lactose raffiné est un sucre qui se trouve notamment dans le lait et qui ne se trouve naturellement dans aucun autre aliment à part les produits laitiers. Le lactose en poudre a une solubilité relativement élevée dans l'eau. La solubilité est de 18,9 g pour 100 g de solution à 25 & deg; C et 37,2 g pour 100 g à 60 & deg; c. L'intolérance au lactose en poudre de qualité alimentaire est causée par l'incapacité du corps à décomposer les sucres de lait. Chez une personne normale, la lactase, une enzyme produite par l'intestin grêle, décompose le lactose afin qu'elle puisse être absorbée dans la circulation sanguine. Les personnes intolérantes au lactose ne peuvent pas produire suffisamment de lactase et ne peuvent pas traiter le lactose.