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L'ampélopsine, également connue sous le nom de dihydromyricétine et DHM, lorsqu'elle est prétendue comme un ingrédient efficace dans les suppléments et autres toniques, est un flavanonol, un type de flavonoïde. On le trouve dans les espèces d'Ampelopsis japonica, megalophylla et grossentata; Cercidiphyllum japonicum; Hovenia Dulcis; Rhododendron cinnabarinum; quelques espèces de Pinus; et certaines espèces de cèdrus, ainsi que dans Salix sachalinensis.
Hovenia dulcis a été utilisée dans les médicaments traditionnels japonais, chinois et coréens pour traiter la fièvre, l'infection parasite, comme un laxatif et un traitement des maladies hépatiques, et comme traitement de la gueule de bois. Des méthodes ont été développées pour en extraire l'ampélopsin à une grande échelle, et la recherche en laboratoire a été menée avec le composé pour voir si elle pourrait être utile comme médicament dans l'une des conditions dans lesquelles la plante mère a été traditionnellement utilisée.